零食加盟店如何运营：顾客管理​是关键

零食店加盟项目因其投资成本小、行业的切入门槛低、操作起来省心省力省事，因而成为了众多投资创业者首选的热门项目。加盟一个零时牌品牌可以省去我们开店过程中的繁琐事项，我们还可以利用强大的品牌效应为零食店招揽很多客源。但是加盟同一个零食品牌为什么有的加盟商成功实现创业致富梦而有的加盟商却有付出没收获呢？

因为就算你加盟了零食品牌，零食加盟总部也是不能百分之百保证你赚钱的，因为做生意后期还是要看经营者自己如何运营的。因此想要运营好一家零食加盟店，顾客管理是关键，只要留得住顾客，你的零食加盟店就算是运营得不错了的！下面是馋嘴郎小编整理的一些顾客管理经验，希望能帮助到大家。

1、顾客越准确越好

不少零食加盟店经营者都有这样的想法，顾客越多越好，这当然是无可厚非的想法，但也有句古话叫做“贪多嚼不烂”，与其追求数量上的多，还不如少而精。因此，在进行顾客管理之前，应先找到目标，竖立靶子才是最重要的事情。

2、挑剔的才是好顾客

挑剔的才是好顾客，因为她给了我们改进产品质量和服务的机会。据调查，一个提出意见的顾客意味着有十个顾客因为同样的看法而不再选择一个品牌。因此，重视顾客的意见十分重要，只有这样才能真正提高顾客的忠诚度。

3、老顾客万岁

美容行业当中有这样一条黄金定律：开发十个新顾客还不如维护一个老顾客。据调查，一个老顾客可以影响她身边的18个朋友，顾客介绍的成单率大于80%。所以，稳定的老顾客不仅是能为微商带来业绩的消费者，更有可能介绍她的朋友选择我们的品牌，带来新的业绩。

4、裁减坏顾客，关注好顾客

根据上面的分析，既然顾客并不是越多越好，那就应该精简顾客，而精简顾客意味着把注意力从包括很多“坏顾客”的庞大顾客群转移到真正对我们发展有价值的“好顾客”身上。

5、顾客利润需要细水流长

无论哪个行业，利润是众人追逐的目标，因此不少经营者急于求成，每每见到顾客就拼了命地吹捧，不顾一切想要对方掏钱购买，过分的热情容易引起顾客的反感甚至吓跑一部分顾客。切记，顾客利润需要细水长流，急不得。

6、善用口碑营销

俗话说，“三人成虎”，有时候，顾客简单的一句差评就有可能将我们长期累积起来的名声给摧毁掉，因此，我们应着重注意顾客的评价，当发现顾客有所不满的时候，及时消除这些问题，以避免顾客将负面的评论扩散给其他顾客，导致差评升级为恶评。除此之外，口碑是一个长期积累的过程，零食加盟店的经营者在平时应该着重注意。

7、成交顾客而非业务

当前，休闲食品行业的竞争越来越激烈，在同等的服务，同样的价格之下，大部分人只能靠交情赢过对手。想要与顾客建立牢固的交情，需要用心对待顾客，结成朋友关系，让她们心甘情愿掏钱购买。

8、要有招牌顾客

招牌顾客对于我们而言可谓是一笔财富，其既是我们品牌消费的主力群体，同时也是品牌实力的又一证明，吸引更多顾客加入其中。

9、用心是取得顾客信任的关键

作为服务行业的一员，我们是否真正用心为顾客服务，相信顾客是能感受出来的，因此，想要取得顾客的信任，不妨再加多一点耐心、增添一份关心，补上一些细心，让顾客真正感受到暖意。