自营零食店和零食加盟店的优劣势

经常有创业者问小编关于开零食店是选择加盟好还是自营好？下面小编就来为大家分享探讨一下!当然我们不能一概而论，这要看你自己具体条件和当地环境情况而定。下面是小编整理的自营零食店和零食加盟店的优劣势，一起来来了解下吧！

零食店加盟的优势：

1、加盟品牌都有品牌和知名度，加盟商借用人家的品牌优势可以得到客户比较好的认可度。

2、加盟品牌一般都有统一的采购和配送系统，可以为加盟商供给产品的配备和供货保证，其他可以保证产品的质量和价格优势（不是必定的）。

3、加盟品牌对加盟商都会做不同程度的商圈考察，会做出一个预估，来衡量门店未来运营情况。不过不少加盟品牌为了多吸引加盟商，夸张预估额将会成为一个巨大的风险。

4、加盟品牌有一整套处理门店的规范制度和流程，大大下降了加盟商管理成本。不懂零食店运营的加盟商，加盟则可以获得现成的经验。　

5、人员一般需要加盟品牌统一培训和指导。

6、加盟品牌往往有单店不具有的一些产品，例如自有品牌产品、店内加工速食、服务收费项目等。　

7、加盟者可以从加盟品牌获得统一的装修和设备（租借）。

8、加盟只需要有不错的网店和一定量的资金，可以不需经验即可开一家零食店。

9、一个盈利的加盟店，当运营走入正规，加盟者可以脱手，作为出资者，只由店长处理即可。

零食店加盟的劣势：

1、一些加盟品牌未必能保证绝大多数的加盟者的投资利益，毕竟是双方合作，分担风险的，不过加盟品牌的强势地位几乎构成风险都是加盟者承担，一旦运营不善，损失的都是加盟商承担。从这点上看加盟的风险未必小于自营。　

2、特许加盟产品品种决定权在加盟品牌，价格是统一控制，在价格不具优势情况下，品牌优势就会表现出来,也会降低一定的竞争压力。

3、加盟商需要付出一定数额的加盟费用，相当于获利的一部分是加盟品牌的。

4、一旦加盟商在短期运营中不盈利的情况终止加盟关系，许多费用将无法回收，全部由零食店加盟商承担。

自营零食店的优势：

1、同样规模的单店自营的投入相对加盟要少，获利无需分给他人。　

2、运营自主，不论是价格还是产品采购，自主权都在自己，想卖什么产品就卖什么产品，想调价就调价，想给顾客抹零就抹零，毕竟普通老百姓对价格是很敏感的。

3、好的零食店运营者都会与周边的顾客打成一片，良好的友情关系和价格优势是极具杀伤力的。　

４.船小好调头，自己运营随时可以调整，只要亏本就可立刻选用相应措施来解救，或尽早关闭店，相对加盟可以削减投入的损失。　

自营零食店的劣势：

1、没有或很少能有连锁加盟的品牌服务收费项目。

2、没有一同的采购和配送，在产品质量和进价上不具有优势（这儿的进价有可参议的当地）。

3、没有品牌优势，关于部分顾客会感到信誉度不能保证。

4、如果连锁零食店应用竞争手段，单店会很难抵挡。

5、如果运营者不具运营经验，一旦出现竞争就会节节败退，而连锁零食店可以仰仗总部整体优势资源去竞争。

6、自营没有像连锁零食店一样的完善的处理流程和规范，管理水平会较低，运营效率也会较低，其他人员素质难以保证，损失相应也会大一些。