馋嘴郎是全国首家零食工厂直供品牌,首创“6元9/斤工厂直供零食连锁”一经上市便受到了追崇。加盟馋嘴郎6块9零食店虽然不难,但是前期准备工作还是会有很多人对打不太了解,接下来为大家介绍一下加盟馋嘴郎6块9零食店应该注意些什么?
市场调查
想要加盟馋嘴郎6块9零食店的创业者,一定要了解市场行情,做好当地市场的调查。调查准备开店周围的消费市场,看看什么零食更受消费者喜欢,消费者更喜欢什么样口味的零食产品。有没有竞争对手,竞争对手的情况如何。这样才能确定开多大规模的零食店和自己创业的一个方向发展。所以创业者在调研时应慎重考虑,看看此类产品在当地是否受消费者欢迎,是否符合当地居民的需求。
店铺选址
一个好的位置可以说开零食加盟店就成功了一半,所以选址对于零食加盟店非常的重要。要从地段、人流量、同行竞争等情况多方考量选址,在选址时要看地段是否有人气,好的位置固然不是绝对的,但却有许多共性,如人口活动性大、交通利便等。选择的店铺是否切合加盟品牌发展的需要,要按照策划内容来选择地点。要注意店面的外部,要有空白空间来宣传品牌。有的店面没有独立门面,店门前自然就失去独立的空白空间,也就使你失去了一个很好的宣传空间。选好地段之后需要注意的就是店的面积是否合理,是否可以长期经营。一间合格的店往往需要根据所在商圈的大小来对店的面积进行合理的规划,只有可以长期经营,才能建设好自己的口碑,才能有长远的发展。
进货
零食加盟店的零食商品一定是要能满足大众化的特点,根据市场需求特别是当地的口味需求来进货。选择的零食商品之间既能形成关联销售,也有高利润和薄利多销的商品搭配,以达到让零食加盟店整体盈利的状态。同类商品不要有太多选择,且尽量选择小包装的商品,以便集中顾客的购买力,提高商品回转率。
零食产品搭配
要想开好一家零食加盟店,一定要避免零食的单一现象。零食的种类应根据市场需求和店面所在的环境来确定。例如,如果我们的零食店是在开在小区内的话,我们需要首先弄清楚小区内的用户主要分为哪些。细分下来,我们会发现有上班族、老人和孩子等。这样一来,零食应该根据这些人的需要来进行搭配。这大致可以分为四类,即膨化小吃,面包,即食小吃,甜点和一些小点心等,具体的还是要根据销售的情况而定。
店铺陈列
众所周知,不同年龄段的人对零食的喜好也是不同的,因此我们可以将包装新奇,颜色鲜艳的产品放在较矮的位置,因为这类产品比较吸引小孩子的注意力,如果决定要买也够得着手。而款式精美,模样高档的产品则可以放在相对较高的位置,最好与成年人的视线平齐,这样眼睛刚好看到,有利于这列产品的销售。并且除了畅销类产品,其他产品的位置可以每一段时间调换一下位置,永远一成不变只会令消费者感到毫无新奇,渐渐失去关顾这家店的兴趣。
根据不同年龄段的需求,隔一段时间货品陈列全面调换一次,给顾带来新鲜感,这样熟客每次进店的目光能锁定更多单品。同时准备一个单独的货架专门用来展示新品,大大增加新品的曝光率。
宣传推广
消费者在进行产品消费的时候,都会比较关注品牌,大品牌,产品质量才有保障。所以,在进行店铺运营的过程中,即使你选择了大品牌进行加盟,仍然需要创业者制定合理的宣传策略,对店铺进行宣传,在品牌优势的基础上,让品牌的知名度得到进一步的提升,这样店铺才能赢得消费者的关注,为店铺带来更多的客源。
服务态度
作为面向大众的零食加盟店,一定要注意好自身服务态度,总的来说零食行业还是服务行业,从选购到结算及离店,在这一整条的服务过程中,给顾客带来好的购物体验,是我们的责任。服务态度决定你的成败。从细节上给消费者带来不一样的服务体验,服务做好了,一传十,十传百,口碑起来了,店面人气自然而然就起来了。
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