开零食店如今是众多女性和大学生的首选创业,因为不考虑人工、店面、营销成本等因素,零食本身的成本非常低,毛利率可以高达30%以上,甚至35%。因此,选择一家好的零食店加盟品牌是最为重要的,那么开零食加盟店品牌如何寻找?
1.看自身资金、兴趣与能力所在
除了上述两个外部考察环节,回归到创业者自身,需要考虑的是自身的兴趣及能力。开零食加盟店绝非是你想象的那么轻而易举就能成功,除了要有资金实力,兴趣很重要。
2.对企业的实力和品牌进行全面评估
看项目历史,做了几年了?开了多少直营店?又有多少加盟店?看总公司资格,看经营模式,看管理经营手册,这是保证团体高效运转的规则。越成熟的企业,制度越完善,经营也越顺畅。选择一家拥有良好知名度的优秀企业品牌来加盟,是创业成功的前提。
3.加盟政策是否完善
零食店加盟应提供开业全面支持、地区市场选择、人员配备与招募、产品定位、培训、开业准备等全方位政策支持,只有足够完善的帮扶政策才能帮助投资人降低经营风险,实现顺利经营。
4.实地考察加盟店
一个项目如何好,它实际的经营情况是无法造假的。因此,投资人一定要实地考察,充分了解其直营店、加盟店的经营状况。对于产品,投资者在考察中,应重点关注其是否具有独立的质量控制与管理部门,是否有质量管理系统,专职的质量内审,以及完善的食品安全管理体系等等。
5.消费潮流
消费潮流决定了火爆程度。一是当前火爆程度,二是未来火爆程度。现在火并不意味着将来火,现在不火也并不意味着将来不火,要将眼光放长远。好项目要避免单打独斗,产品单一容易造成审美疲劳,生命周期短。
6.接地气
一切都对了,但就是没生意,最大的可能就是不接地气!接地气,通俗点说就是,项目与客群的口味、消费、审美相符合。比如广州人爱吃甜、四川湖南人爱吃辣,中老年人普遍看中性价比,90后普遍喜欢新潮时尚,白领讲究逼格,老板注重排场等等。
所以,在决定投资前,市场调查是一定要做的!什么叫做市场调查?简单粗暴点地说:在你要开零食加盟店的区域,把这个区域最火的前20家零食店挨个吃一遍,你的脑海中自然就有了是否接地气的标准了。
7.有特色
人要有个性,产品要有特色!走在街上,放眼望去,一片双眼皮、高鼻梁、尖下巴,除了迷茫还是迷茫,除了麻木还是麻木。开零食加盟店也一样,客人每天都在变,靠什么吸引顾客?当然是特色!没有特色,一没顾客忠诚度,二没宣传亮点,就会很被动。