开零食店,不管是自己独立经营还是加盟的,都不是开完店就完事了,还要涉及到开店后的各种经营、促销来拉动消费者的购买欲。没有消费,就不会产生利润,说得简单点,只有流通,才能产生价值,才能有利可图。馋嘴郎小编就为大家分析下零食店是加盟好还是自己开好?
开零食店是一个很简单的事情,但是经营却是一个非常复杂的事情。其中包含了产品货源的选择,门店的定位,店面的选择,门店的装修 货源是否稳定,产品口味以及产品包装,门店的营销活动策划,活动的执行等等这些都是一个门店经营会碰到的常见问题。
对于有门店经营经验的经营者,选择自己操作比较好,对于门店经营小白者,建议选择加盟更简单也更身心省力。因为加盟之后,加盟总部是提前全方位的服务和支持的,比如说门店前期的选址和评估,货源稳定性的供应,营销活动的策划与具体指导执行,门店经营问题的数据分析及解决方案的商讨;具体门店经营的所有问题,加盟总部都会提供相关指导,这样对于新手而言,算是一个比较好的引导作用。
其实无论你是加盟品牌还是自己开店,都需要考虑以下问题:
1、零食项目是否有市场。
2、有无充足的资金实力,没有实力,往往开店半途而废。
3、有无经营经验,成功的经验会让你事半功倍。要么你就要去积累,要么你就得请教别人。
4、针对项目的消费人群选择店面地址。
这里我们来分析一下自己开零食店的劣势:
1、个人的店铺因为受到个人思路的局限、精力和对零食行业的了解必然在后期经营中走的路线比较窄,产品不好吃,不能及时更新等问题。
2、如果没有丰富的店铺运营经验,在经营中的各种问题只能采取事后处理,会造成管理成本增加和客户流失。
3、自己开店,进货一个很大的问题,找货源就能花去大量的人力物力。
4、自己经营中的宣传,促销的方案实施比较难,成本高。
而选择加盟品牌开店又有哪些优势:
1、可以降低投资创业的风险,增加成功机会。
2、可以得到系统的管理培训和营销帮助,及时了解市场变化及时更新升级。
3、可以在订货平台统一进货、降低成本、方便运营、保证货源。
4、可以使用品牌的商标和服务。
5、总部协助你选址、提供全方位的装修图纸等,经营的产品进行过市场定位,市场前景也是替你考察过的。
总的来说,加盟零食品牌和自己开店各有各的好,对于首次创业者,在您还没有足够的零食行业经验的前提下,自己开店经营的难度比较大,风险也比较高,所以小编建议还是应该加盟一个有影响力且产品有一定特色的品牌,毕竟刚起步,有品牌后台的支持比自己一个人摸索强很多。