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零食加盟店常见的经营误区有哪些?

馋嘴郎零食工厂店 2020年09月05日 [ 字体: ]

古语有云:打江山容易,守江山更难,开零食加盟店亦是如此。在经营一家零食加盟店时,我们不仅仅要注意日常的经营,更多的是不断的去学习,不断改进和创新。随着经营时间的变长,也会逐渐找到适合自己的经营方式,但就算是比较熟悉的一些日常运营,对于下面几个误区也千万不要踩上去。

零食加盟店常见的经营误区有哪些?

误区一:装修选址不影响人流量

零食加盟店选址是至关重要的,不是随便一个店铺就可以开家零食加盟店。店铺门前的人流量和车流量是首先要查看的。其次,消费群体的定位,如:白领族,大学生,小朋友等等。当然了,零食是老少皆宜的食品,所以建议店铺选址在社居民区、学校、办公楼旁边等。

而店铺装修的好坏决定了零食加盟店能否得到更多消费者的青睐,因此店铺要力求颜色醒目、设计大方而简洁,还要保持店面的招牌与店内装修色调和风格的统一。零食加盟店的门头切不可用粗糙的材料来做门头,导致消费者没有进店消费的欲望。

误区:重复进购畅销产品就能保证销量

很多的零食加盟店在进货时,为了方便,选择重复进购门店之前比较畅销的零食产品,所有的商品几乎是一成不变的,认为现阶段的零食商品已经满足了消费者的需求,所以就不用再有什么改动。

这种做法是很不对的,根据不同的时间,不同季节,顾客的需求也会逐渐的改变,要经常要和顾客进行沟通,看他们需求什么,然后根据他们的需求,去改变零食的种类。

误区:服务态度不影响顾客

大多数的零食加盟店的经营者都认为顾客进店之后,不用进行接待,直接等待顾客挑选完成后结账就好,反正下次也不一定来,所以就觉得态度不重要。这种想法千万不要有,因为顾客下次来不来可能取决的就是店员的服务态度,如果门店的服务态度做得足够好,就会给顾客留下好的印象,在下次需要消费的时候可能还会选择你的店铺,因此店员的服务态度一定要做好。

误区:门店卫生不影响商品整洁

很多的零食加盟店是比较在意门店内的卫生,每天都会打扫一遍,从外面看起来确实是整洁的,对于表面上的工作可能是做得很到位,但是往往表面上的干净,从而忽略了细节上的卫生,比如说货架的干净程度以及零食包装的卫生没有注意到。

零食加盟店里陈列很多的零食,在打扫的时会觉得麻烦,就没有去清理,以及零食包装上面的灰尘。从远处看可能看不出来,但是一旦顾客拿起零食的时候,肉眼可见的灰尘会大大降低顾客对我们零食店的好感度,所以这些细节一定要做好。

误区认为营销就是打折

打折和优惠只是回馈新老顾客的一种方式,与其过多打折,不如在产品和服务上下功夫,培养回头客,真正好的营销是让顾客对你的零食店印象深刻。零食店可以举办一些小活动,让顾客参与其中,然后可以获取一些小零食,小礼品等,这样有利于零食店的宣传,加深顾客对零食店的印象。

误区六:酒香不怕巷子深

在零食加盟店开业之初,应加大力度的宣传。门店仅仅靠宣传单是不行的,而在此时零食加盟品牌就会在此处突显出尤为重要的作用。有实力的零食加盟品牌都会对加盟商有一些扶持政策,以馋嘴郎为例,在馋嘴郎6元9零食加盟店开业之初,馋嘴郎总部会为加盟商免费提供宣传单,海报等,开业当天提供营销策划活动,如:满就送,抽奖,积分换礼品等。

以上就是在经营零食加盟店的时候,经常会因为习惯意识而忽略的一些问题,这些问题看上去虽然不大,却足够影响后续经营生意营业额的重要因素,所以一定要特别的注意。

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