现在的零食加盟店都是比较关注如何提高顾客满意度,但是要留住顾客,仅仅是让顾客满意是不够的,还要关注顾客的忠诚。所以,留住客户的核心是关注顾客的忠诚。下面,馋嘴郎就给大家分享一些零食加盟店维护稳定客源的技巧。
1、满意只是随时可获得的商品
由于顾客的需求在不断变化,营销战争已经转变为价值的竞争,所以零食店也已经成为为顾客提供更多价值的竞争性行业。对于零食加盟店来说,仅仅有顾客满意是不够的,因为满意已经越来越变成一种顾客随时可以获得的普通商品。现在已经进入了顾客选择零食店的时代,仅仅强调顾客满意已经不能满足客人的需要。
2、最终目标是使顾客忠诚
让顾客满意是绝大多数零食店经营者所追求的一个目标,现在很多零食加盟店已经基本上都能做到。在这样一个前提下,我们要改变思路,从满意向忠诚进一步地迈进,进而让客户产生信任。
满意是最简单、最基础的,它只是一个过程或方法,而不是一个最终的目标。营销型餐饮企业的最终目标应该是使顾客忠诚。培养顾客的忠诚是非常困难的,零食店的顾客实际上是最不忠诚的。
食品消费者有一个特点是喜新厌旧,而且非常盲从,哪里开一家新零食店,不管东西有多好,他都要过去尝个新,这是普通人的消费心理特点。所以,仅仅靠满意已经不够了,还要向忠诚发展,向顾客信任方向转变。因此,整个行业发生变化以后,经营者、管理者的观念也要发生转变,如何使顾客忠诚是我们要思考的一个重要问题。
3、关注利润的质量
现在零食加盟店为了生存和发展,把顾客忠诚、顾客信任作为追求的目标。实际上一个营销非常成功的零食店,最需要关注的是利润的质量而不仅仅是利润的数量。很多的事实已经证明,任何一家零食店,用于吸引顾客的活动费用要大大高于保留顾客的活动费用。通俗地说,留住一位老顾客所花费的费用,要比开拓一个新顾客所花费的费用要少得多。所以,我们在进行市场营销的时候,要考虑利润的质量问题,而不要仅仅停留在数量上。
4、用适当的关系营销管理培育忠诚客户
零食加盟店要区分可能忠诚与值得培育其忠诚的大顾客和重要顾客,并采用适当的关系营销管理方式来培育他们。留住顾客的规则,实际上就是要求经营者、管理者在实施各种营销战略的过程当中,寻找那些可以培养的忠诚顾客,这样才能够留住顾客。例如现在大一点的零食店都建立会员制,给会员很多承诺,目的就是留住顾客,培养忠诚顾客,这样让客人感觉到他得到的价值在提升,额外价值在增加。