当前零食行业发展的极为火爆,不管是零食还是零食品牌,都大量涌入市场,给创业者也提供了更多的选择。很多创业者是新手,对于开零食店的没有任何经验的,而且零食店多大规模,这一点也是很重要的,因为其决定了开店成本的投入,以及店铺后期的运营。下面,我们就来分析下开零食店面积多大较合适?
1.开店的大小由自己的资金和能力有关
开零食店多大面积合适呢?其实对于这一问题,需根据加盟商实际情况来决定,同时还需考虑到市场定位,店面档次等因素。零食价格实惠,面对的是大众消费者,所以客流量比较大,开这一类的店铺面积一般不小于20平米即可,主要是如果加盟商自身经济状况好,那么可以适当的选择面积大一点的店铺,但如果加盟商经济一般,那么建议还是从小店开起,这样自己也能更好的掌控。如果你有足够的资金可以开一个大一些零食店,店铺大产品种类相对小店来说齐全,空间大。店铺过大的话,各方面费用高,选货组货难驾驭,在供销渠道还不稳定成熟时,调整起来成本大,有一定的风险。
2.新手开店经验不足可以选择小一点的店铺
新手开店一般店面是建议室内面积20~30平方米为宜,这类型的店面基本上一个人打理就可以。如果店铺过小,定位就有局限,货品调整有难度,不利于吸引和积累顾客。并且从门店的清理 、产品的管理等等一些角度,基本上可以非常的省心省力;精品零食店产品都比较的精致,一个人可以照顾到每一个产品的畅销度,库存等等。如果是一个比较认真的店主还能较为轻松总结出哪些产品畅销,哪些产品不畅销,后期还可以根据这些数据调整产品的进货比例,在一定程度可以提升客单价,减少货损率。
所以,零食店面积要求不一定非要很大,一般店面比较小,产品种类相对于比较的精致化,一般比较适合于一些商场专柜店或者是一些店面租金比较贵的商业街店等位置。
不过一般的品牌在加盟上都会有几个方案,不同的方案不仅成本投入不同,同时店铺的规模也不同。就像馋嘴郎,选择加盟有两种店型供你可以自由选择,分别是标准店和旗舰店,不同的店型成本投入不同,同时店铺的规模也不同,加盟商完全可以根据自身情况灵活选择。
其实店面规模大小主要看投资者本身,如果资金实力比较强建议可以考虑大型店,但如果资金实力相对较弱,那么建议从小型店开起,从实际出发,选择适宜的店面面积,这样创业也会更有保障。