零食店商品​陈列不仅是一门艺术，更是一门科学

零食店商品陈列通过视觉与顾客沟通，以商品本身为主匙，利用其形状，色彩，性能，通过艺术造型陈列及环境的相互协调来向顾客展示商品的特征，增强商品对顾客的吸引力，加深顾客对商品的了解。零食店产品陈列的目的就是要抓住消费者的眼、手、心，陈列生动化，增强卖场气氛（吸引眼球）。

规范统一的陈列，给人以专业的感觉（抓住心）；

分类陈列，方便消费者寻找（抓住眼）；

对比陈列，方便消费者体验和感受（抓住手、抓住心）。

零食店商品陈列要求

1、针对消费心态进行商品陈列，商品陈列首先必须考虑到如何才能引起消费者的注意。

比如：重点商品必须摆放在店铺、专柜的首要位置（如此类推）；明确的主题性商品诉求（如：夏季来临用模拟沙滩、小太阳伞来暗示应买雪糕了）；感性的展示设计（如多种货架的综合运用）。

2、引起消费者注意外，还要使消费者对此产品产生兴趣，此时陈列须把握：色彩、饰品的运用；焦点塑造，如利用灯光将消费者的眼光集中到焦点商品上；相关产品的运用。

3、产生兴趣后消费者会有购买的欲望，当其欲望产生后“产品品质如何？”

一种追求“保障”的心态接踵而至，因此陈列时还应尽量将以下因素表现出来：品质看得见 （如展示一部分，并免费试吃等）；受欢迎程度（如月销售量和新品预订量等）；把较同类产品之优势展示出来，让顾客产生没买是一种损失的心态。

零食店商品陈列细节

（1）所陈列的商品要与货架前方的"面"保持一致。

（2）商品的"正面"要全部面向通路一侧。 

（3）避免顾客看到货架隔板及货架后面的挡板。 

（4）陈列的高度，通常使所陈列的商品与上段货架隔板保持可入进一个手指的距离。 

（5）陈列商品间的距离一般为2~3MM。 

（6）在进行陈列的时候，要核查所陈列的商品是否正确，并安放宣传板、POP。