所谓的连单率顾客购买两件及两件以上的人数占统计时间成交总人数的比例,连单率=消费两件及两件以上的人数/成交总人数。其主要影响因素有:销售人员对于附加推销的意识、店铺陈列等。
休闲零食加盟店连单率的提升方法:
1、在每天的晨会或者交接班会的时候,主持会议的人员都宣布一下昨日/早班连单率最高的伙伴,以及主持学习如何提高连单率,以提高销售人员连单的意识。
2、在店铺陈列的时候,注重一下搭配陈列,以便于导购人员在做销售的时候,能够及时有效地做附加推销;在收银台附近设置配件陈列区,以便于在收银行业做附加推销;同时可以在休息区等顾客滞留时间相对较长的区域做好附加陈列。
3、在活动的折扣设置上,可以考虑设置多买一件折扣越低的活动,例一件八折,两件七折,这样的话可以提高顾客购买第二件的欲望。
4、 利用活动,不失时机做连单。比如说利用店铺的促销活动、VIP政策、季节交替或者节假日等。
5、多为顾客去补零。当你为顾客找那些零钱时,顾客可能还嫌麻烦,为什么不试着在收银台推出我们的小零食?比如说零食198元,棒棒糖是2元一条,刚好200元整。
6、推新品,勿忘旧款。根据顾客的需求,在积极推荐新品或主推款的同时,我们也需要把符合客人要求的一些旧款作为备选介绍给她。
7、朋友、同伴不忽略。货品推荐和介绍的过程中,注意同伴的看法和意见,主动与同伴沟通、赞赏其眼光,适时给同伴推荐合适的产品,鼓励其试吃,也可利用活动,鼓励一起购买。